Budidaya Terong; Teknik Tradisional dan Modern dari Pembibitan hingga Analisis Usaha

Tanaman terong (Solanum melongena L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi cukup tinggi dan banyak dibudidayakan di berbagai daerah di Indonesia. Selain memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, terong juga memiliki peluang pasar yang luas, baik untuk konsumsi rumah tangga, pasar tradisional, pasar modern, maupun industri pengolahan pangan. Oleh karena itu, penguasaan teknik budidaya yang tepat menjadi faktor penting dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen.
Buku ini disusun dengan mengintegrasikan berbagai pendekatan budidaya, mulai dari teknik tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun hingga penerapan teknologi modern yang berkembang dalam dunia pertanian saat ini. Pembahasan dalam buku mencakup pengenalan tanaman terong, persiapan budidaya, pembibitan, teknik penanaman, pemupukan, pemeliharaan tanaman, pengendalian hama dan penyakit, panen dan pascapanen, hingga analisis usaha tani. Dengan demikian, pembaca diharapkan dapat memperoleh pemahaman yang utuh mengenai seluruh tahapan budidaya terong dari awal hingga pemasaran hasil.