Nasi adalah makanan yang paling akrab dengan keseharian kita. Ia hadir di meja makan pagi, siang, dan malam—menemani cerita keluarga,...

Buku ini disusun sebagai upaya sederhana untuk merangkum pengetahuan dapur tentang sambal uleg khas Jawa—dari makna budayanya, teknik mengulek, ragam...

Papua bukan hanya dikenal karena alamnya yang megah, tetapi juga karena kekayaan rasa yang lahir dari dapurdapur sederhana masyarakatnya. Sambal...