KETUMBAR DAN LADA; Budidaya dan Olahan Berkhasiat

Ketumbar dan lada telah lama dikenal dalam tradisi kuliner dan pengobatan di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Dengan sejarah panjang sebagai bumbu dapur serta sebagai ramuan penyembuh alami, ketumbar dan lada memiliki peranan penting yang layak dipelajari lebih lanjut. Buku ini memberikan panduan praktis tentang bagaimana cara membudidayakan kedua rempah tersebut dengan teknik yang tepat, serta bagaimana mengolahnya menjadi produk yang bernilai lebih.
Buku ini disusun untuk memberikan wawasan yang mendalam tentang dua rempah yang tidak hanya menjadi bagian penting dari kuliner dunia, tetapi juga memiliki nilai kesehatan yang luar biasa.